De nieuwe serie Gourmet Black van Spring heeft net als de andere series een body van het kenmerkende meerlagenmateriaal. Dit zorgt voor een perfecte warmtegeleiding tot de rand van de pan. De deksel sluit helemaal af, waardoor er geen warmte verloren gaat en de smaak behouden blijft. Door het geborstelde staal heeft de set een modern en stoer uiterlijk. De zwarte oren zijn gemaakt van gecoat staal. Van binnen hebben alle pannen een handige maatverdeling. Het zijn de details die deze pannenserie bijzonder maken.