Microplane Professional Series

De raspen van Microplane zijn ooit begonnen als houtbewerkings gereedschap. Een Canadese huisvrouw in 1994 raakte zo gefrustreerd van haar botte rasp (tijdens het bakken van een sinaasappel taart), dat ze in de schuur op zoek ging naar iets beters. Gelukkig gebruikte haar man de raspen van Microplane tijdens zijn werk als timmerman. Nog nooit had ze zo snel en zo perfect de schil van haar sinaasappels geraspt! Niet lang daarna kwam Microplane met raspen voor gebruik in de keuken, en dit zorgde voor een ware revolutie.