Spring Escale is een duurzame en stijvolle zwarte gietijzeren koekenpan. Het geëmailleerde gietijzer werkt als een natuurlijke anti-aanbaklaag. Ook wordt de warme opgeslagen en gelijkmatig verdeeld. Gijtijzer is heel goed bestand tegen hoge temperaturen, bjvoorbeeld voor het aanbraden van vlees, maar ondat de warmte vastgehouden wordt ook perfect voor sudderen en stoven. De Spring Escale koekenpannen hebben een houten greep en zijn geheel PFAS-vrij.