In 2001 ontwierp Alfredo Haberli de serie Essence voor Iittala. Hij ging uit van het principe `minder is meer`. Hoe kon iemand het hele wijnpalet serveren met slechts een paar glazen? Het antwoord was Essence, een serie die uit niet meer dan vier verschillende glazen en een karaf bestaat. Later werden daar nog op verzoek van de gebruikers het champagneglas, de cocktailcoupe en het bierglas aan toegevoegd.