Het bestekmodel Novem heeft het meest uitgesproken ontwerp van de PureSign-bestekken. Het bestek heeft een zandloper-model, waardoor het licht en speels aandoet. De onderdelen lijken als het ware uit het heft op te bloeien. De glanzende uitvoering maken het bestek tot een sierraad op uw tafel



Het mes is een zogenaamd monobloc-mes. Dat betekent dat het gemaakt is uit één stuk roestvrijstaal.

Novem is uitgevoerd in glanzend roestvrijstaal en kan in de vaatwasmachine.